उन्हाळ्याचा गोडवा की आरोग्याचा धोका?

"कलिंगडात रसायनांचा ‘रस’! उन्हाळ्याचा गोडवा की आरोग्याचा धोका?" 🍉⚠️

उन्हाळ्याच्या उष्णतेत कलिंगड आणि खरबुज यांसारख्या रसाळ फळांची मागणी झपाट्याने वाढते. पण ही फळं आता आरोग्यासाठी घातक ठरत आहेत!

🚨 FSSAI चा इशारा

FSSAI ने बाजारात रसायनांनी भेसळ केलेली हजारो किलो कलिंगडं जप्त केली आहेत. सोशल मीडियावरही भेसळीचे धक्कादायक व्हिडिओ व्हायरल होत आहेत.

🧪 भेसळ ओळखण्याचे सोपे उपाय

कॉटन बॉल चाचणी: कापसाचा बोळा कलिंगडावर घासा – जर रंग लागला तर कृत्रिम रंग आहे. 🧼

पाण्याची चाचणी: कलिंगडाचे तुकडे पाण्यात टाका – पाणी रंगीत झालं तर भेसळ शक्य. 💧

पांढऱ्या कागदाची चाचणी: कागदावर रंग लागला, तर ते नैसर्गिक नाही. 📄

⚠️ वापरले जाणारे घातक रसायनं

एरिथ्रोसिन बी (Erythrosine B): हे लाल रंगाचे रसायन त्वचा विकार, उलटी, थायरॉईड बिघाड करू शकते. ❌

कॅल्शियम कार्बाइड (Calcium Carbide): फळं लवकर पिकवण्यासाठी वापरलं जातं; यामुळे अपचन, अशक्तपणा आणि न्यूरोलॉजिकल समस्यांचा धोका. ⚡

✅ नैसर्गिक कलिंगड ओळखण्यासाठी टिप्स

गोल आकाराची कलिंगडं निवडा: लांबटपेक्षा गोल अधिक गोडसर असतात. 🍈

बाह्य रंग: गडद रंग असलेली कलिंगडं नैसर्गिकपणे पिकलेली असतात. 🟥

फील्ड स्पॉट: पिवळसर/नारिंगी डाग असलेली कलिंगडं अधिक चविष्ट असतात. ☀️

तुमच्या आरोग्याची काळजी घ्या आणि भेसळयुक्त फळांपासून सावध रहा!

Source .. https://www.business-standard.com/amp/lifestyle/adulterated-watermelons-flooding-markets-fssai-issues-health-warning-tips-nc-125041600827_1.html